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4 Idées de Repas Délicieuses avec Recettes et Ingrédients

Découvrez nos idées de repas faciles avec des recettes simples et leurs ingrédients. Parfaites pour des dîners rapides ou des occasions spéciales.

Idée Repas N°1 : Pâtes à la Carbonara

Ingrédients

• 400g de spaghetti
• 200g de pancetta coupée en dés
• 3 jaunes d’œufs
• 100g de parmesan râpé
• Poivre noir

Recette

Faites cuire les pâtes al dente. Pendant ce temps, faites revenir la pancetta. Mélangez les jaunes d’œufs avec le parmesan, puis incorporez aux pâtes avec la pancetta. Servez chaud avec un peu de poivre.

Idée Repas N°2 : Salade César au Poulet

Ingrédients

• 2 blancs de poulet
• Laitue romaine
• Croutons
• Parmesan
• Sauce César

Recette

Grillez les blancs de poulet et coupez-les en tranches. Mélangez la laitue avec les croutons, le parmesan, et la sauce César. Ajoutez le poulet grillé sur le dessus.

Idée Repas N°3 : Curry de Légumes

Ingrédients

• 1 aubergine, coupée en dés
• 1 courgette, coupée en dés
• 1 boîte de tomates concassées
• 1 oignon, haché
• 2 c. à soupe de pâte de curry
• Lait de coco

Recette

Faites revenir l’oignon avec la pâte de curry, ajoutez les légumes, les tomates concassées et le lait de coco. Laissez mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Idée Repas N°4 : Risotto aux Champignons

Ingrédients

• 300g de riz arborio
• 1 L de bouillon de légumes
• 200g de champignons de Paris, tranchés
• 1 oignon, haché
• 100g de parmesan râpé
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Recette

1. Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon haché. Faites-le suer jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
2. Ajoutez le riz arborio et remuez pour bien enrober les grains d’huile. Laissez cuire jusqu’à ce que le riz devienne légèrement translucide.
3. Ajoutez les champignons tranchés et remuez pendant quelques minutes.
4. Versez une louche de bouillon de légumes chaud dans la casserole et remuez jusqu’à ce que le liquide soit absorbé. Continuez à ajouter le bouillon, une louche à la fois, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que le riz soit cuit et crémeux (environ 18-20 minutes).
5. Retirez du feu et incorporez le parmesan râpé. Assaisonnez de sel et poivre au goût.
6. Servez chaud, garni de parmesan supplémentaire si désiré.

Cette recette de risotto aux champignons est un classique italien, riche en saveurs et parfait pour une soirée confortable à la maison. Bon appétit !